Imaginez votre enfant venir vous demander ceci:
« Maman, papa, j’ai un exposé sur les fruits demain, et je dois faire une présentation réussie sur tous ceux qui commencent par la lettre T. »
Ce ne sera pas très sympa de les envoyer chercher une réponse chez Mr. Google alors que vous devez être leur exemple, leur idole, l’adulte qui connaît tout et mieux que la maîtresse.
En même temps, et en ayant quelques petites infos, vous lui apprendrez à aimer ce genre d’aliments, vous en achèterez même, et croyez-moi, ça vaut vraiment la peine…
Les variétés qu’on va vous décrire aujourd’hui sont si bonnes et bénéfiques !
Pourquoi manger des tomates?
Parce qu’elles sont bonnes dans les salades, dans une sauce pizza ? Ou parce qu’elles sont rouges et belles à regarder?
Mieux que ça, elles sont hyper riches en vitamines K, C et A et purifiantes.
Oui, ces fruits qui sont des légumes aussi (comme les fraises) sont une source d’antioxydants pour le corps.
On peut en faire un tas de choses; les sécher, les transformer en purée, en jus, les rôtir, les griller…, etc.
On en trouve un tas de variétés comme le cœur de bœuf, les tomates cerises, et des couleurs diverses et différentes, même du rouge parfois.
À découvrir !
Cela vous donne une envie de tout savoir, n’est-ce pas?
C’est quoi la différence, et c’est quoi ce légume dont on entend parler pour la première fois ?
-D’abord, il s’agit de fruits plutôt verts et parfois pourpre, et ce, selon le degré de leur maturité
-Cette plante appartient à la famille des Solanacées
-Elle a une sorte de voile qui l’enveloppe et qui se déchire une fois que le fruit est mûr
-Oui, évidemment qu’on peut trouver du rouge, ce qui peut rendre le produit plus proche d’une tomate, mais aussi du jaune, ce qui est un peu original
Et quoi de mieux que les produits africains?
Ils sont tellement bons et originaux !
Vous connaissez le Tomarin?
Il a un goût acidulé et doux à la fois, ce qui l’invite à rejoindre la cuisine tropicale et asiatique.
Pour accompagner le poisson, les fruits de mer ou la viande, sinon pour aromatiser les boissons froides.
Une source d’oligo-éléments et de vitamines, vraiment exceptionnelle.
On a l’impression de ne parler que de tomate, mais ce n’est pas vrai.
Les noms se ressemblent un peu, mais pas plus.
Celui-ci par exemple, appelé aussi « tomate en arbre », est une espèce de Solanum.
C’est originaire d’Amérique du Sud.
Il prend la forme d’un œuf, légèrement plus grand, et combine à la fois la saveur des tomates et celle du fruit de la passion.
Une aventure gustative riche en nutriments, en fibres et en vitamines, qui vaut absolument le coup.
Quelle est la différence entre ces deux variétés ? Et quels sont les points communs qui rendent ces deux fruits si proches ?
-Les deux sont des agrumes
-Le Tangelo est une espèce hybride entre le pamplemousse et la tangerine douce
-Il est acidulé et sucré à la fois, juteux et exempt de pépins
-Le Tangor, quant à lui, est le fruit d’un mariage parfait entre l’orange et la mandarine, j’imagine déjà le rendu.
On en fait de la confiture et on l’utilise dans certaines préparations pâtissières.
Vous voulez savoir quoi déjà?
Ah ! Des fruits commençant par la lettre T, je vois !
J’ai été prise par ces espèces surprenantes de fruits dont on ne connaît d’habitude que les tomates.
Dommage, vraiment !
Nous avons des merveilles sur terre, vous savez, qui méritent d’être découvertes, cultivées davantage et consommées…
Et c’est là notre rôle à tous.
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