Quand on est bon cuisinier, on a besoin d’une cuisine équipée et d’au moins un four chez soi.
On utilise ce dernier tous les jours ou presque, et puisqu’il ne s’agit pas d’une baguette magique, ou de quelques potions, il ne peut pas se nettoyer tout seul après chaque cuisson.
La graisse s’accumule parfois, même les traces de brûlé et d’accidents inattendus…
La rouille aussi et l’humidité, à cause de l’usage excessif d’eau et d’eau de javel.
Rien n’est garanti, sauf le risque dans lequel vous mettez votre santé ainsi que tout ce qui respire autour de vous.
Comment on fait alors ?
C’est ce qu’on verra tout à l’heure…
Cherchant un truc naturel, on ne pourra jamais se tromper sur ça… la pierre d’argile.
On utilise ce produit 100 % exempt de substances chimiques pour décrasser les surfaces en céramique et en PVC, comme la cuvette et le lavabo, par exemple.
Et pour un four qui souffre déjà de quelques traces de brûlé têtues et qui datent de quelques jours, vous ne trouverez pas mieux:
-On humidifie d’abord une éponge propre et neuve
-Après, on la saupoudre généreusement d’argile
-On la passe sur tout ce qui est sale, commençant par la grille, jusqu’à arriver aux parois
-On frotte bien puis on laisse un peu avant de rincer
-N’oubliez pas de bien sécher et de laisser la porte ouverte
La graisse est l’un des soucis les plus dérangeants et qu’on peut traiter rien qu’avec un peu de savon noir, et quelle que soit la surface ou la matière en question.
Comment on fait dans ce cas?
-On en prend un peu, et on le dissout dans un peu d’eau chaude
-On trempe un chiffon en microfibres dans la crème obtenue
-On passe au frottage en appuyant un peu et en insistant sur les recoins et les traces de gras les moins visibles
Ce qui est génial chez ce produit, c’est qu’il rend la brillance et l’hygiène même au verre et au plateau.
Les cristaux de soude sont d’habitude employés pour détartrer les toilettes, ou pour faire la lessive.
C’est même ultra-bon pour l’entretien de votre machine à laver.
Et si cela marche pour un lave-linge, pourquoi ça ne marcherait pas pour le four?
-Il suffit de remplir une bassine d’eau bouillante et de verser dedans environ 150 g de cette poudre
-On met la grille du four dedans ainsi que tout autre accessoire encrassé
-On laisse agir quelques heures pendant la journée ou dans la nuit
-On frotte un peu ensuite, vous trouverez que les saletés seront plus molles et se retireront d’elles-mêmes
-Allez, on rince et on essuie
On sait maintenant que le duo de choc, c’est : le bicarbonate de soude + le vinaigre blanc.
Le secret maintenant est dans deux petits détails pour que cela fonctionne:
-Primo, ils doivent être ménagers et non alimentaires ou pharmaceutiques
-Après, vous devez les utiliser successivement et non ensemble
Et voilà comment on fait pour que le four devienne propre et éclatant avec ces deux détergents écolos:
-On commence par saupoudrer du bicarbonate sur toute la saleté
-On verse dessus un peu d’eau pour en faire une sorte de pâte
-Il est temps de faire agir tout cela pour au moins 2 heures
-On frotte après et on rince
-On essuie et on vaporise avec du vinaigre pur sans frotter tout de suite
-On laisse agir encore une demi-heure puis on essuie avec un autre linge doux et propre
Un four impeccable au moindre prix et avec des produits disponibles à la maison ou peu coûteux…
Un rêve que nos grands-mères ont réussi à réaliser grâce à leur sagesse.
C’est pour cela que la maison familiale a toujours été propre et éclatante.
Vous croyez quoi sinon? Que mamie nettoyait son four avec un détergent spécifique et coûteux? Ou qui n’existait même pas encore?
Non, elle le faisait avec de la lessive.
Celle en poudre, vous la connaissez?
Ce n’est pas très écolo, je sais, mais c’est moins dangereux que d’autres produits et en même temps très efficace, faites-moi confiance.
Elle faisait tout tremper dans une bassine d’eau chaude + la poudre de lessive.
Elle attendait une nuit entière avant de frotter le lendemain la grille, le plateau et tous les accessoires.
Rinçage et hop ! Tout est impeccable !
Vous devez enfin comprendre que le nettoyage du four n’est pas une étape secondaire ou quelque activité facultative.
C’est obligatoire, si vous voulez vivre en paix et en bonne santé.
Une question d’hygiène, car vous n’arrêterez jamais d’y introduire de nouveaux plats exposés à tout genre de bactéries et de germes.
À vous de jouer…
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