Gastronomie

Quels sont les Aliments que je Peux Congeler dans un Bac à Glaçons?

Nombreux sont les produits et les préparations alimentaires qu’on peut faire dans un bac à glaçons.

Cela ne sert pas uniquement qu’à faire des cubes de glace !

Personnellement, quand je fais du chocolat chez moi, j’en profite.

Le mien a des cavités ovales très sympas !

Ce qui me donne toujours des petits chocolats ultra-appétissants.

Et sinon, quoi y mettre de plus?

C’est ce que je compte vous dévoiler dans quelques instants, après quelques recherches.

J’ai consulté le carnet de ma grand-mère et ses petits souvenirs.

Sommaire

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1-Congeler la compote de bébé:

Certes, il faut toujours penser à offrir des produits frais à son enfant.

Mais quand on n’a pas le temps, et qu’on a une énorme quantité de purée ou de compote, on ne va pas gaspiller de la nourriture encore bonne pour rien !

On recourra au bac à glaçons.

-On le nettoie et on le sèche bien

-Avec une cuillère, on divise la quantité sur les nombreuses cavités vides

-On couvre de film alimentaire et direction le congélateur

On sortira quelques cubes au moins une heure à l’avance, avant de servir bébé.

2-Bac pour cookies:

Manger un cookie tout chaud avec une pâte fraîche et du chocolat fondant, c’est toujours mieux que de le cuisiner, puis le manger le lendemain ou durant toute la semaine qui vienne.

Pour ce, il est conseillé de ne pas faire toute la quantité le jour-même.

Gardez-en un peu (de pâte crue) dans un bac à glaçons, déjà les cuves vous donneront la taille exacte de chaque biscuit et ils seront tous pareils.

3-Congeler une boisson:

Smoothie, jus de fruits, mais surtout café !

Et quoi de mieux qu’un café glacé en été comme en hiver?

Si vous venez de préparer une grande quantité de cette boisson, ne la jetez plus par le trou de l’évier.

Refroidie, versez-la dans les cuves de votre bac à glaçons et gardez ça au congélo.

Une fois glacés, vous sortirez vos cubes et vous laisserez fondre dans un bon lait.

4-Faites des glaces de fruits:

Cela vous servira beaucoup cet été, après avoir étudié ces petites suggestions.

L’idée est de faire une bonne glace sans sucre ajouté.

-Dans chaque cavité de glaçon, vous mettrez quelques tranches de votre fruit préféré

-Vous verserez de l’eau dessus

-Vous insérez un bâton ou un cure-dents dedans

ça sortira comme une vraie glace !

À propos de fruits et de chocolat, pourquoi ne pas associer les deux?

À la place de l’eau, vous mettrez du chocolat fondant avec une fraise ou quelque autre fruit dedans.

5-Conservez vos herbes:

L’une des idées les plus appréciées en cuisine et surtout anti-gaspillage, est quand vous décidez de congeler vos herbes aromatiques.

Vous aurez besoin d’un bac à glaçons, évidemment, et d’huile d’olive.

Après avoir tout émincé, vous partagez la quantité entre les différentes cuves et vous versez de l’huile par-dessus.

Avant chaque préparation, vous en sortez un ou deux cubes.

6-Un bac à sauces:

Sauce tomate, sauce pesto, ça marche si vous venez de préparer une bonne quantité que vous ne savez pas où mettre.

Le congélateur vous aidera à mieux les conserver.

Cela vous fera gagner et du temps et de l’argent en plus de l’espace.

Ne sortez à chaque fois que la portion dont vous aurez besoin !

7-Préparer du yaourt glacé:

En même temps, vous congelez votre yaourt et quelques fruits, et vous vous préparez du yaourt glacé mieux que celui qu’on vous offre dans les cafés.

Vous choisirez même le type de produit, la quantité et la nature du sucre, et vous y ajoutez une autre saveur.

Un peu des deux dans chaque cavité du bac à glaçons et vous servez au moment du dessert.

8-Préservez vos légumes:

Ces petits espaces individuels et séparés vous aideront à mieux doser la quantité dont vous aurez besoin à chaque préparation.

Au lieu de devoir sortir à chaque fois tout le sac de congélation pour n’en extraire qu’une toute petite quantité, vous profiterez de votre bac à glaçons.

Nettoyez et découpez vos légumes, verts surtout, et séparez-les dedans, puis placez tout dans un grand sac adapté.

C’est beaucoup plus sain et moins risqué.

9-Y verser du bouillon:

Vous venez de préparer un grand volume de bouillon de poulet ou de légumes?

N’hésitez pas à en faire de petits cubes de glaces en utilisant votre bac à glaçons, et après refroidissement.

Cela pourra durer plusieurs semaines.

10-Faire soi-même son Sushi:

Vous savez préparer et monter des cubes de sushi, mais vous ne trouvez pas le bon matériel?

Pourquoi pas un bac à glaçons ?

Et s’il a une couverture adaptée, ce sera encore mieux pour bien travailler la forme de chaque portion.

C’est rusé comme idée !

Conserver certains aliments dans un bac à glaçons ou l’exploiter pour faire quelques petites créations en cuisine, ce n’est pas du tout mal comme idées.

Vous voyez combien cela pourrait vous être utile?

Moi, j’ai déjà commencé à appliquer quelques-unes de ces idées, et franchement ça marche !

À vous le tour…