• Gastronomie

Gâteau poire-noix au caramel : une mie bien cuite

3 heures Il y a
Jany Joun

Un gâteau poire-noix à la mie bien cuite, avec des fruits égouttés, des noix croquantes et un filet de caramel…

  • Gastronomie

Velouté de butternut sans crème : vraiment soyeux

3 heures Il y a

Un velouté de butternut soyeux sans crème, avec la juste quantité de bouillon et un mixage prolongé pour concentrer le…

  • DIY & Créations

Bocaux sous étagère : une fixation propre qui ne s’arrache pas

3 heures Il y a

Fixez de petits bocaux sous une étagère avec trois vis par couvercle, des perçages propres et un test à faible…

  • DIY & Créations

Petit panier en rotin : une base stable et un tressage régulier

3 heures Il y a

Tressez un petit panier en rotin avec une base centrée, un gabarit simple et une tension régulière pour obtenir une…

  • DIY & Créations

Coupelle d’automne en feuilles : une forme légère mais solide

1 jour Il y a

Fabriquez une coupelle décorative en feuilles d’automne sur une coque de papier mâché stable, avec un séchage lent et un…

  • DIY & Créations

Vase en boutons : une mosaïque colorée qui reste nette

1 jour Il y a

Transformez un vase en verre avec des boutons bien répartis, une colle adaptée et une méthode de pose qui limite…

  • Gastronomie

Champignons séchés : les réhydrater sans effet caoutchouc

1 jour Il y a

Une eau chaude mais non bouillante, un trempage mesuré et une cuisson courte redonnent aux champignons séchés une texture souple.

  • Gastronomie

Maquereau au four sur riz : moelleux jusqu’au service

2 jours Il y a

Le riz précuit absorbe le bouillon avant l’ajout du poisson : une méthode simple pour servir un maquereau moelleux sur…

  • Gastronomie

Purée de carottes sans crème : lisse et vraiment soyeuse

2 jours Il y a

Peu d’eau, un égouttage soigné et un mixage à chaud suffisent pour obtenir une purée de carottes lisse sans ajouter…

  • Gastronomie

Terrine pomme de terre-chèvre : fondante et nette à la coupe

2 jours Il y a

Des tranches fines, un montage serré et un repos sous légère pression : la terrine pomme de terre-chèvre qui se…