• Gastronomie

Beurre maison : transformer une crème entière sans baratte

13 heures Il y a
Jany Joun

Comment transformer une crème entière en beurre maison au batteur, puis le rincer et le façonner correctement.

  • Astuces Ménagères

Vos filtres de hotte sont gras ? Voici comment les nettoyer sans les abîmer

13 heures Il y a

La méthode pour identifier, tremper et brosser les filtres métalliques de hotte sans les déformer, avec les précautions pour le…

  • Astuces Ménagères

Mouchoir oublié dans la machine : enlever les peluches sans tout relaver

13 heures Il y a

Les bons gestes pour retirer les peluches d’un mouchoir oublié en machine selon le textile, sans relancer inutilement un lavage…

  • Gastronomie

Tarte aux quetsches : le secret d’une pâte qui reste croustillante

13 heures Il y a

Une tarte aux quetsches de saison avec les bons gestes pour garder une pâte dorée malgré le jus des fruits.

  • Gastronomie

Poulet crémeux aux champignons : une sauce nappante sans être lourde

1 jour Il y a

Un poulet doré aux champignons avec une sauce crémeuse et nappante, équilibrée par une réduction courte et une cuisson maîtrisée.

  • Gastronomie

Tarte crème brûlée à la vanille : fondante sous une croûte caramélisée

1 jour Il y a

Une tarte à la vanille fondante, posée sur une pâte sablée et caramélisée au dernier moment pour garder une croûte…

  • Astuces Ménagères

Gourde qui sent mauvais : nettoyer le bouchon et les joints sans les abîmer

1 jour Il y a

La méthode pour démonter, brosser et sécher une gourde, son bouchon et ses joints afin d’éliminer les odeurs persistantes.

  • Astuces Ménagères

Eau sous les bacs du frigo : nettoyez ce petit orifice

1 jour Il y a

À quoi sert le trou au fond du réfrigérateur et comment le nettoyer doucement lorsque l’eau s’accumule sous les bacs.

  • Espaces Verts

6 fleurs à semer en septembre pour avancer le printemps

2 jours Il y a

Bleuet, calendula, nigelle, coquelicot, ammi et pois de senteur : six fleurs à semer en septembre selon le climat et…

  • Astuces Ménagères

Vêtements noirs : la routine de lavage qui préserve leur couleur

2 jours Il y a

Une routine simple pour ralentir le ternissement des vêtements noirs, du tri au séchage.